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规范管理 确保安全

撰写时间:2019-03-29稿件来源:民幼科
    为保障广大师生的饮食、饮用水、生活环境等安全,进一步提高园所食品安全等保障能力和水平,2019329日上午,市联合检查组来到长沙市开福区迎春幼儿园进行了食堂等方面的专项检查。

      检查组深入厨房、库房,重点对园食品安全工作管理与责任制度建立落实情况、食品安全事故预防机制情况、食品从业人员健康体检和培训教育情况、食品进货检查验收购销台账制度落实情况、餐饮具清洗消毒制度落实情况、有无三无食品、过期变质及其他不合格食品、有无违规采购、使用劣质食用油等进行了全面细致的检查,另外,对于饮用水安全及垃圾分类工作、以及各方面资料是否规范到位等进行了全面、细致的查阅。检查组每到一处都认真察看,听取园长代迎春的详细介绍。


     在检查过程中,领导们对园管理有序、规范卫生的食堂给予了高度的肯定。同时,检查组也对园下一步的相关工作提出了指导性的建议。长沙市教育局朱处长指出:一个园所发展的一切工作,都必须建立在对幼儿的生命安全高度负责的基础上。


    此次高规格的检查,促进了园饮食饮用水幼儿生活环境资料整理等方面的进一步规范,提升了园所的办园品质,为幼儿的健康成长提供了有力的保障

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